珠宝首饰工艺及鉴定专业
[ 浏览次数:    最后修改时间::2011年07月12日 ]

一、培养目标——高技能综合型珠宝首饰专业人才

本专业主要培养良好综合素质,具备首饰设计与加工、对常见宝玉石进行鉴定、分级、评估,并具有一定市场营销与管理能力的高等技术复合型应用性人才,满足珠宝首饰及相关服饰、拍卖、典当、银行等行业对黄金珠宝投资管理;首饰设计、加工、鉴定;包括珠宝首饰等奢侈品营销方面的专业人才的需要,毕业后可从事珠宝行业的相关工作。

本专业以珠宝首饰鉴定与制作工艺为基础, 兼顾首饰营销与管理的学习与应用,引进行业领军人物,充分利用学院宝玉石鉴定、钻石分级、贵金属首饰制作、陶艺制作等综合实训室的科研设施,为学生提供独立鉴定、设计与制作首饰与饰品的实验条件,使本专业具有专业技术与经营管理相结合的特色。学生毕业时需掌握的能力:

1. 具有严谨的职业道德及从事珠宝行业所需的基本职业素养

2. 具备一定的文化基础课知识和信息技术基础知识

3. 具备一定的美术基础知识和能力

4. 具有一定的宝石学通用知识和能力,掌握常见宝玉石的基本性质及其鉴定能力

5. 具备钻石分级能力

6. 具备一定的首饰评估和鉴赏能力

7. 具备首饰设计基本能力

8. 具备首饰制作基本能力

9. 具备创业意识、进取精神,具备对事物的综合判断的分析能力

10. 具有良好的人际交往、团队合作、协调人际关系的能力和服务意识

11. 取得一种以上的中级和高级职业资格证书

二、核心能力与就业岗位群

1、核心能力

经过三年三个核心技能方向的培养,我们的学生在毕业时就可以多渠道、多元化择业。大部分主要活跃在一线营业管理层,从事一线营销与技术管理工作,也可以进入设计公司、教育培训、艺术品等公司从事相关专业工作。有创业计划的毕业学生可以从事大学生创业,如自创首饰网店或从事首饰定制工作室,提供个性化首饰设计与加工服务。将他们的就业岗位根据不同方向可以分为以下四类:鉴定评估、设计制作、营销管理和衍生行业。珠 宝首饰工艺及鉴定专业人才不仅要懂得珠宝常识,还要学会珠宝首饰经营和掌握珠宝首饰生产加工工艺技术,成为适应珠宝首饰市场需要的多元化综合型应用人才, 并且能在设计制作、鉴定评估、投资交易、企业管理、营业销售、营销组织诸多方面众多技能中拥有一技之长,具备国家职业资格三级(高级)技能证书取证能力, 能够为珠宝首饰企业的运作提供良好的专业保障。

 2、就业岗位群

  珠宝首饰专业的就业方向,就是为珠宝首饰行业培养高技能经营管理和技术人才。

 根据本专业高职大专生培养目标,学生毕业主要活跃在一线营业管理层,从事一线销售与技术管理工作,包括珠宝首饰营业销售管理与营销企划、珠宝首饰鉴定与评 估、拍卖与典当相关实务操作、珠宝首饰企业网络技术与电子商务操作以及黄金珠宝交易与贵金属投资管理实务工作。也可以进入广告、教育培训,会展等方面涉及 珠宝首饰或奢侈品专业工作。有创业计划的毕业学生可以从事大学生创业,如自创首饰网店或从事首饰设计加工工作室,提供个性化首饰设计加工服务。 

三、课程体系——知识与技能相结合的复合型课程

珠宝首饰专业按点、面结合设置课程。

面是学生必须掌握的课程,主要是培养学生因具备的公共学科知识和专业基础课程,使学生在基本知识素养和专业理论知识方面到系统学习,为进一步深入学习本专业课程打下基础。

点是本专业的核心课程,特别注重本专业培养目标所需要的专业技能培养和专业知识的系统应用学习,是本专业必须掌握的重要课程。

1、基础课程

    宝石学基础、宝玉石检验、时尚饰品加工工艺与制作(含陶艺制作)。

2、专业/核心课程

    宝玉石鉴定、首饰评估、钻石分级、玉器鉴赏、首饰手绘设计、首饰制作、电脑首饰设计、时尚饰品设计、珠宝首饰营销实务、商务沟通、珠宝首饰商贸、珠宝广告与策划

四、实习实训基地

   1、校内实训基地

    本专业根据课程内容的复杂性、仪器设备配备要求以及在专业方向中所处的重要性,特别配备宝玉石鉴定实训室、钻石分级实训室、贵金属首饰制作实训室、首饰设计手绘实训室、首饰设计计算机实训室和首饰营销模拟店实训室。确保首饰鉴定、钻石分级、贵金属首饰加工课程使用的实训器材基本人手一套;鉴定用宝玉石、钻石标本库能保证基本的教务需要;确保每台首饰设计用的计算机配备Photoshop、Coreldrow、JCAD软件;保证首饰营销模拟店实训室可以采用校企合作的方式与企业共建;但宝玉石鉴定实训室、钻石分级实训室、贵金属首饰制作实训室仍需进一步的硬件设施改良,需保证消防通风的安全,保证鉴定宝玉石实训室和钻石分级实训室的采光和室温要求。

       2、校外实训基地

    与上海市技师协会珠宝钟表委员会和专业共建,主要包括上海市技能人才公共实训基地、上海漫步投资服务有限公司、21世纪珠宝网在线首饰电子商务、豫园黄金藏品交易中心有限公司、益民集团天宝龙凤首饰销售实训基地、上海瑞钻贸易有限公司、上海淳道艺术品有限公司等单位达成校企合作。目前正在努力拓展校企合作企业的数量和质量:数量上将实习岗位扩大到接受整个毕业班的学生;质量上希望能提高校企合作单位层次,最终实行 2+1 的订单式培养模式,在学校完成两年主要专业课程后,第三年到合作企业进行顶岗实习,主要学习珠宝首饰经营管理、设计制作等专业技能,逐步成为企业的骨干力量,为顺利踏上就业岗位零缝隙对接创造可能。

五、专业特色

1、创新与特色

本专业最主要的创新点和特色是采用产学合作的办学特色,是学生进入企业,在工作中学习,在工作中进步,为学生真正步入社会打下坚实的基础。本专业与上海市技师协会珠宝钟表专业委员会进行专业共建,与黄浦区业余大学珠宝琢磨实训基地、上海市高技能人才公关实训基地宝玉石/钻石实训室进行战略合作,为学生实习实训掌握技能提供真实的环境与条件。

2、教学特色

培养珠宝首饰工艺及鉴定人才的最有效办法是真实业务引领课堂教学,为此本专业一改传统的教学方式,而采用“任务项目引领教学”的人才培养模式,引入了上海市技师协会珠宝钟表委员会,借鉴社会上行业教学模式,在校内实践性教学实训场地进行实践性教学,形成了“能力培养层次化、实践教学项目化”的课程教学模式,培养创新人才。在完成学校要求的教学任务的同时,积极组织学生参加国家级和市级职业技能大赛,并获得较好的成绩。如2011上海钻石文化节“大学生钻石首饰创意设计大赛”我院有3名同学的作品获得入围奖;参加2011年上海市钻石检验员职业鉴定大赛14人100%获得高级钻石检验员证书,获得团体竞赛第一名;2012年我校又获得“2012中国(上海)钻石首饰创意设计大赛(学生组)”组织奖的荣誉称号。今年10月我们又组织学生共40副作品参加2013年的首饰设计大赛,我校又获得了“2013中国(上海)钻石首饰创意设计大赛(学生组)优秀组织奖”的荣誉称号,同时有3名同学作品入围。